읏차, 잇(IT)차

오늘은 쿠팡에서 주문한 곰곰 밀푀유 나베 밀키트 리뷰를 해보겠습니다~ 밀푀유를 만들어보려고 했지만, 재료가 너무 중구난방으로 사야될 게 많아서 밀키트를 찾아봤는데, 쿠팡에서 마침 살짝 할인하고 있어서 구매했습니다~~ 보기엔 엄청난 요리처럼 보이지만 생각보다 어렵지 않고 쉽습니다 재료구성 1. 소고기 2. 새송이 버섯 3. 표고버섯 4. 알배추 5. 청경채 6. 깻잎 7. 초간장 소스 8. 칠리소스 9. 캄자 수제비 10. 칼국수면 11. 샤브용 육수 야채 손질 -> 모양내기 -> 냄비에 재료 담기-> 끓이기 순으로 진행됩니다. 밀키트로 온 야채를 소개합니다~ 아주 신선합니다 조리 방법 1. 채소를 흐르는 물에 세척하여 먹기좋게 손질합니다. 2. 고기를 키친타올로 2-3회 눌러서 핏기만 제거합니다. 3. ..

오늘은 볶음밥용 야채를 활용한 김치 볶음밥을 만들어 보겠습니다 제가 산 볶음밥용 야채인데요 3kg에 만원 좀 넘게 해서 산 것 같아요 중국산이 더 저렴한데, 중국산이여서 그런지 선택하기 꺼려지더라구요 야채는 당근,옥수수,강낭콩,그린빈스 4종류 구성입니다. 일단 냉동에 있는 것을 꺼내서 해동시켜줄건데 야채 입자가 작으니 걍 찬물로 샤바샤바 해줄거에요 기름을 두르고 야채를 넣어 볶아줍니다 맛있는 김치 투하해주세요 간장 한숟가락, 설탕 반숟가락 넣으시고 볶아주세요 충분히 볶으셨다면 밥을 넣어주시고 충분히 볶볶해줍니다 심심하니 계란 후라이 하나 던져줍니다 간단하게 해먹을 수 있어서 편리합니다 맛있어요

김치찌개를 다 먹은 관계로 밥 반찬을 다시 해야 했습니다. 김치찌개 레시피는 아래 링크에서 확인하시고요 accompani-i.tistory.com/13?category=885618 [오늘의 사식] 김치찌개 먹고싶어? 한국인의 힘은 어디서 나온다!?!?!?!!!!!!!!!!!!!!?!?!? 밥과 김치죠 김치찌개에 밥 한그릇 먹으면 모다? 힘이 생기죠 그래서 레시피 공개합니다 바로 보시죠 돼지고기를 일단 마트나 정육점 가서 찌개 accompani-i.tistory.com 제 잔멸치 볶음을 가족들이 다들 좋아해서 양이 좀 많습니다. 1인분 기준으로 대강 적어놓을테니 참고하세요 준비물 : 마늘 반컵, 청양고추1개, 잔멸치100g, 견과류 100g(한컵), 진간장 1숟가락, 청주 2숟가락, 설탕 1숟가락, 올리고..

오늘의 사식은 멸치국수였는데요 제가 아는 멸치국수 레시피중에 제일 간단합니다. 대신 마법의 가루(다시다)가 필요합니다.. ㅎㅎ 멸치국수가 너무 먹고 싶은데 정말 귀찮을 때 활용하세요ㅋㅋㅋㅋ 필수 국물 재료 : 멸치액젓, 멸치 한줌, 다시마, 다시다(뭐든괜찮음), 국수(소면) 그 외 있으면 좋은 재료 : 파, 계란(지단), 고춧가루, 후추, 참기름 물은 1인분에 500ml로 보면 됩니다. 2인 먹을건데 3인분같은 2인분이라 1300ml정도 넣었습니다. 물이 끓으면 멸치한줌(내장 빼면 좋은데 전 안뺏어요 귀찮아서요), 다시마 두세장, 멸치액젓 6숟가락 넣고 끓입니다. 멸치액젓으로 간을 맞춘이유는 멸치국수라서요... 근데 확실히 멸치+멸치라 국물맛이 강합니다. 멸치액젓은 1인분에 2숟가락 넣으세요 (넣고 꼭 ..

날이 많이 쌀쌀해 졌죠? 그래서 라면 맛있게 해먹는 방법중 하나 알려드리려구요 가을맞이 비싼 라면 해먹기!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 라면 단가 850원~900원 정도 하고 김X천국 같은데서는 만들어 주니까 3500정도 하죠?ㅋㅋ 어떤 재료를 사느냐에 따라 다르겠지만 저는 7000원까지 뛰었습니다. 제가 추가한 재료는 바로 새우와 어묵인데요 아무거나 막때려 넣어도 맛있는게 라면이긴 한데,,, 뭔가 추우면 어묵도 생각나고 해산물 들어간 얼큰한 라면생각도 나고 해서 겨울하면 어묵 얼큰 하면 해산물중 새우가 있잖아요? 그래서 두 개 섞어봤습니다. ㅎㅎ 칵테일새우 남은거 있으면 넣으셔도 되고 저는 홈플러스에서 100g인가 150g인가 조그맣게 손질된 새우가 있어서 그거..

나만의 비빔면 레시피 공개합니다. 준비물 1. 상추 2. 남은 삼겹살 3. 비빔면 4. 깨, 참기름 남은 삼겹살 구워주시고 밑에 상추 깔고 비빔면 그대로 부워주세요 너모너모너모 맛있습니다. 특급 레시피 공개하니 맛있게 드세요 나만의 라면 레시피는 아래 링크 참조! accompani-i.tistory.com/22 [오늘의 사식] 가을 맞이 나만의 라면 황금 레시피(feat. 칵테일 새우, 어묵) 날이 많이 쌀쌀해 졌죠? 그래서 라면 맛있게 해먹는 방법중 하나 알려드리려구요 가을맞이 비싼 라면 해먹기!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 라면 단가 850원~900원 정도 하고 김X천국 같은데서는 �� accompani-i.tistory.com

오늘은 추석을 맞이해 간만에 가족들과 식사를 하였는데요 요즘같이 코로나가 한창일 때는 집에서 가족끼리 밥먹는게 속이 편하죠~ 그래서 가을엔 모다? 새우! 외식엔 모다? 삼겹살! 합친 새우와 삼겹살 특집이네요 새우 구매 및 보관 일단 저는 새우를 원래 인터넷에서 주문하려고 했으나 추석 배송기간 전 배송이 어려워서 타이밍을 놓쳐버렸지 모얌................... 그래서 저는 새우를 동네 시장에서 구매하게 됐는데요 1kg 25000 이였습니다. (인터넷 보다는 비쌌어요) 새우를 샀다면 보관은 1~2일내에 드실거라면 냉장보관 하여도 상관 없지만 그 이상이면 처음에는 냉동에 얼려두었다가, 먹기 12시간 전에 냉장으로 옮기는게 신선도도 많이 해치지 않고 괜찮더라구요 소금 새우 구이 방법 1. 일단 큰 후..

너무 배고파서 뜯기전 사진을 못찍었음.. 연남동식 양념돼지 불고기.. 어제 추석대비 장을 좀 봤는데, 유통기한이 얼마 안남아 싸게 할인하는 돼지고기가 있었으니 홈플러스산 연남동식 양념돼지 불고기다 사실 뭐가 연남동식인지 모르겠어서 찾아봤는데 딱히 유래를 못찾겠다 이거 만든사람이 연남동과 연관이 있는게 분명하다...................... 일단 돼지고기는 앞다리 부위를 사용하였고, 원산지가 미국, 캐나다, 네덜란드산 등.. 이면 그냥 외국 거시기서 가지고 왔나봄..... 아무튼 후라이펜에 넣으니 먼가 심심해보였음.. 원래 막 버섯양파 이런거 들어가지 않나?ㅋㅋㅋ 아무것도 없길래 파 넣어줌 익어가는중.............빨리 익어라......................................

한국인의 힘은 어디서 나온다!?!?!?!!!!!!!!!!!!!!?!?!? 밥과 김치죠 김치찌개에 밥 한그릇 먹으면 모다? 힘이 생기죠 그래서 레시피 공개합니다 바로 보시죠 돼지고기를 일단 마트나 정육점 가서 찌개거리용으로 사오세요 그리고 냄비에 불이 올라왔을 때 고기를 볶으시죠 돼지고기도 한국인의 힘 중 하나죠 돼지고기 잡내를 없애기 위해 다진마늘 한숟가락 넣습니다. 제가 마늘을 좋아해서 마늘을 많이 넣었습니다. 한국인의 힘중 하나가 또 마늘이죠 단 하나의 김치찌개를 위해서는 한국인의 힘이 모두 들어가네요 그리고 고기를 익힙니다. 노릇노릇 쫄깃쫄깃하게 김치찌개를 위해 김치를 투하합니다 양은 김치찌개니까 취향껏 많이 넣어주세요 그리고 김치와 고기가 잘 섞어주세요 그리고 중불에서 볶습니다 고깃집에서 삼겹살불..